Miris sarme na "Vašarištu" - više od 150 ekipa okupiće se 25. oktobra u Bačkoj Topoli
Od ranog jutra ekipe sastavljene od pet do deset članova stupiće u takmičenje u kuvanju sarme. Za takmičenje postoji više kategorija – klasična sarma u kiselom kupusu, „neobična“ sarma u listovima vinove loze ili spanaću, kao i posna / vegetarijanska varijanta. Srž takmičenja čini dobra stara „kuvajuća“ sesija: ekipe pripremaju, kuvaju i prezentuju svoje sarmice pred žirijem i publikom, dok se istovremeno odvija i bogat popratni sadržaj.
Za posetioce će biti otvoren vašar rukotvorina i gastro proizvoda, što znači da, pored gledanja i ocenjivanje učesnika, postoji i prilika da se direktno proba i kupi neka od specijaliteta. Dečiji program sa animacijama pobrinuće se da najmlađi imaju svoj deo zabave, a muzički nastupi tokom popodneva stvoriće pravu festival atmosferu.
- Svežu sarmu moći ćete naći na nekoliko štandova na dan festivala. Na "Sarmijadi" niko neće ostati gladan, čak ni oni koji vole klasične ukuse bez mesa. Veganska sarma i ove godine biće na meniju - poručuju organizatori. - Probajte najukusnije sarmice, ispratite takmičenje u kuvanju, prošetajte kroz vašar domaćih domaćih proizvoda i rukotvorina i uživajte u koncertima i dečjim programima tokom celog dana.
Što se tiče učesničkog i takmičarskog dela, interesovanje je bilo iznad očekivanja i festival više nema kapaciteta. Sa dašnjim danom ima više od 150 prijavljenih iz Srbije, Mađarske, Hrvatske, Rumunije i Slovačke.
Kako ističu organizatori, ova manifestacija nije samo takmičenje – „Sarmijada“ je i druženje, slavlje ukusa i regionalne tradicije, mesto susreta kultura, jezika i gastronomskih ideja. Svi koji planiraju da prisustvuju imaće obrok mirisne i ukusne sarme, druženje, muziku i jedinstvenu atmosferu u Bačkoj Topoli.
Ni ove godine ne morate da brinete oko parkinga, poručuju domaćini, u gornjem delu vašarišta biće obezbeđen poseban parking prostor, odakle lako možete stići do festivala.
