Praznik žetve i tradicije: Đurđin u subotu domaćin tradicionalnom "Takmičenju risara"
Ova jedinstvena manifestacija obuhvata program koji je pripreman cele godine, od setve žita koje će risari kositi, pripreme namirnica za risarski ručak i kuvanje tarane. Sve će to u subotu biti deo programske ponude na takmičenju risara. Domaćini Takmičenja risara ove godine su Miroslav i Jelena Kujundžić koji će goste dočekivati i poslužiti.
- Ove godine očekujemo dvadesetak takmičarskih parova iz Subotice i okolnih mesta. Dolaze nam takmičari iz Hrvatske i Mađarske a očekujemo takmičare iz Bosne i Hercegovine. Takođe imaćemo priliku da vidimo četiri mlada risara koji su se prihvatili da budu na takmičenju i pokažu svoje umeće koje su u proteklom periodu, od kako je žito sazrelo uspeli da nauče. Nadamo se da će oni to i nastaviti. Atraktivan je svakako sadržaj naših kosačica i sadržaj vezano za žetvu kada će starinska vršalica koju pokreće traktor iz tog vremena biti u službi prezentacije vršidbe. Nastupiće folklorno društvo HKC "Bunjevačko kolo", takmičiće se osam ekipa u kuvanju tarane, a osim toga biće u ponudi i neka tradicionalna jela - kaže Marinko Piuković, direktor Udruženja bunjevačkih Hrvata "Dužijanca".
Osim takmičenja risara, organizatori su i ove godine za sve posetioce pripremili bogat program, koji obuhvata risarski ručak na balama, prikaz rada na starim mašinama, izložbu starinskog zaprežnog oruđa, takmičenje u kuvanju tarane, prodajne štandove sa prepoznatljivim simbolima vezanim za Dužijancu, uz nezaobilazne fanke.
- Kada ovogodišnji domaćini, Miroslav i Jelena Kujundžić dočekaju goste, uslediće risarski ručak na balama. To je jedna lepa tradicija, lep običaj. Svi su pozvani na risarski ručak, na kome ćemo služiti domaći hleb, slaninu od domaćih svinja, kiselnu i crni luk, a neće izostati ni čašica domaće risarske rakije i čaša hladne vode iz bunara. Od učesnika se očekuje da donesu samo bricu, koju će korstiti samo za ručak, za sečenje slanine. Na njivi će biti puno sadržaja od prodajnih štandova sa slamarskim umetninama, literaturom vezanom za opis dužijance i svih događaja koje je prate. Biće fanaka, tarane i po koje hladno piće koje će sigurno biti preko potrebno. Celo vreme puštaćemo tamburašku muziku uz koju se možemo zajedno radovati plodu zajedništva i zahvale Bogu za žetvu - ističe Miroslav Kujundžić, član organizacionog odbora.
Predstavljen je i časopis revija "Dužijanca" koji je nedavno izašao a koji prati sva dešavanja udruženja.
Projekat Takmičenja risara podržali su Pokrajinski sekretarijat za obrazovanje, propise, upravu i nacionalne manjine - nacionalne zajednice, pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo i Središnji državni ured za Hrvate izvan Republike Hrvatske.
Program Takmičenja risara u Đurđinu
06.00 - Okupljanje risara
06.30 - Izlazak risara na njivu
06.45 - Smotra risara
07.00 - Pletenje uža
07.25 - Doček gostiju na njivi
08.00 - Risarski ručak na njivi
09.00 - Početak Takmičenja risara
09.30 - Izložba starinskog zaprežnog ratarskog oruđa
10.00 - 10.30 - Prikaz rada na starim mašinama i rad na vršalici
10.30 - Proglašenje pobednika u kuvanju tarane
10.45 - Folklorni nastup
11.00 - Proglašenje pobednika Takmičenja risara, uručivanje nagrada i zahvalnica
11.30 – Užina za goste i risare
