Šampion u proitzvodnji rakije
- Svi uzorci su nagrađeni, a šampionske titule i povelje pripale su rakijama od jabuke i viljamovke. Ova priznanja su mi i veliki podstrek u radu tim pre što je, na neki način, srušen mit o nepobedivosti tamošnje palinke. Na najvećim domaćim i inostranim sajmovima u prošloj godini za kvalitet svojih vina i rakija osvojio sam oko pedeset priznanja. To je, u proseku, četiri priznanja mesečno - ističe Boni.
Uz jednu od najopremljenijih vinarija i podruma vina u Srbiji, koji, sa atraktivnim restoranom „Širaz", predstavlja mini turističku celinu, Laslo Boni je i uspešan voćar i vinogradar. Uz plantaže vinograda i voća našlo se mesta i za plemenitu zovu.
- Rakija od zove je u neku ruku i specijalitet i raritet u proizvodnji voćnih rakija.
Da bi sve bilo kako valja, uvezao sam specijalni kotao opremljen najsavremenijim uređajima čiju destilaciju i kvalitet kontroliše kompjuter. Sa sopstvenih plantaža kajsija, jabuka, kruški viljamovki, šljiva, višnje, breskve, dunja, zove, kao i vinograda, imam dovoljno kvalitetnih sirovina za proizvodnju čak i rakije loze i komovice.
Istina je da sam veći ljubitelj i poznavalac vina nego rakija, ali sam i pored toga za relativno kratko vreme uspeo da mnoge tradicionalne proizvođače ostavim daleko iza sebe - ponosno priča Boni.