• Pregleda: 3868

Otvorena 10. jubilarna manifestacija "Dani svinja – stari recepti i jela"

Deseta po redu manifestacija „Dani svinja – stari recepti i jela“, u organizaciji Udruženja za uzgoj svinja rase mangulica, otvorena je danas u centru grada, kod Plave fontane.
Otvorena 10. jubilarna manifestacija "Dani svinja – stari recepti i jela"

Više od 40 izlagača iz Vojvodine, raznih krajeva Srbije, ali i susednih zemalja, Mađarske i Rumunije, posetiocima će ponuditi domaće proizvode od mangulice, obične svinje, kao i podolskih goveda. Iako će sve biti u znaku proizvoda od mangulice, Subotičani će na štandovima moći da kupe i domaće kolače, specijalne sireve, ali i vina i rakiju iz raznih krajeva. Pored starih i zaboravljenih recepata, ovogodišnja manifestacija će biti prilika i za podsećanje na stare zanate, čiji će se proizvodi naći na pojedinim štandovima.

Iako štandovi postavljeni tokom jučerašnjeg dana, manifestaciju je danas zvanično otvorila zamenica gradonačelnika, Timea Horvat.

- Ovo je jakog značajno za naše sugrađane, jer na jednom mestu mogu naći zdravu hranu i proizvode od mangulice. Manifestacija je značajna i za domaće izglače koji su se danas sreli sa proizvođačima iz Mađarske, Rumunije, a tu su i proizvođači sa Zlatibora i Vrnjačke Banje. Svaki kraj nosi neku specifičnost, pa su  proizvodi izloženi na radost Subotičana, ali i na radost poslovnih ljudi, jer je ovo prilika i za uspostavljanje poslovnih kontakata pa može se reći da manifestacija ima značaj i za turizam - istakla je Horvat.

Štandovi će biti otvoreni svakog dana od 8 do 20 časova do srede, 15. oktobra, a organizatori su ove godine pripremili novinu za posetioce- tombolu.

- Ove godine smo smislili iznenađenje za naše sugrađane, koji budu kupovali pečenu kobasicu na našem štandu. Izvlačenje će biti u utorak, u 16 časova. Nagrada će biti prase mangulice - poručila je  Violeta Guljaš iz Udruženja za uzgoj svinja rase mangulica.

Izvor: Subotica.com

povezane teme

10
monty Odgovori
....hahaha...datum kao pre nove ere...i red je da bude tako.....:)

"Štandovi će biti otvoreni svakog dana od 8 do 20 časova do srede, 15. oktobra, a organizatori su ove godine pripremili novinu za posetioce- tombolu."
Željko Odgovori
Smatram da bi crna slavonska svinja (gaji se i u Sremu) bila bolji izbor od mangulice. Plodnija je, mesnatija (mesnato-masni tip), brze raste, a takodje podnosi losije uslove i ishranu, bas zato stoj je mangulica jedna od rasa od kojih je nastala. Ako joj pruzite vise, to ce dati veci efekat, dok mangulica nema potencijal za to sve da joj "ispunjavate muzicke zelje". Dobro bi bilo sacuvati mangulicu zbog genetskog fonda, ali za proizvodnju kvalitetnih mesnih preradjevina crna slavonska svinja (Fajferica) je bolji izbor, pogotovo ako se ide na bioproizvodnju.
Ima nekoliko priloga na YouTube. Slanina k'o dusa.
žderonja
Mi nećemo slavonsku svinju, mi baš hoćemo mangulice, jer su one naše svinje.
Kakve su, takve su, ali su naše.
Ako ti se ne sviđaju naše lepe debele sočne masne mangulice, idi ti tamo u Slavoniju pa tamo pravi vašar sa tvojim slavonskim svinjama.
Željko
@Žderonja...Mangulica je madjarska rasa nastala na bazi rasa sumadinka, bakonyi i szalantor (nadam se da sam pravilno mapisao). Crna slavonska svinja se, kao sto sam i napisao, gaji i kod nas u Sremu, a nastala je ukrstanjem mangulice, berksira i poland kine. Nema bas nikakve veze poreklo neke rase. Ako mrzis Amere nemoj gajiti duroka, ako mrzis Engleze izbaci velikog jorksira, a ako bas zelis da gajis cisto autohtone rase, zaputi se po planinama Srbije i BiH, pa mozda naidjes na neki zaboravljeni zapat šiške, za koju se pretpostavlja da je izumrla, a ako je nadjes, verujem da ce ti se drzava oduziti, jer bi to bilo veliko otkrice.
Realan Odgovori
Razvijen svet promoviše napredak a moj grad svinje! Krivim sebe što nisam ranije zbrisao, ali hvala bogu što ipak jesam. Mnogo nas je pokušalo da ga učini boljim, ali je od nas bila jača izreka: "Ne bacajte bisere pred svinje. Izgaziće ih a vas rastrgnuti."
Željko
Subotica moze da promovise ono sto ima. Steta sto ne mozemo promovisati i palicko jezero. Glupo bi bilo da promovisemo hidroelektrane i rudnike.
Realan
@ŽELJKO

Alaj vam je dika!
Bivši subotičanin
A gde si to zbrisao ? A prvi put? Prije nego što si došao u Suboticu, gde si
živeo?
Željko
Sta mogu, kada ne mogu prezaliti prljavo palicko jezero. Zelim se ponositi njime, bas kao i nasom poljoprivredom. Nasa industrija je umrla, pa je cak skoro sve izmesteno iz Subotice, a dobili smo neku industrijsku zonu, sto sve zajedno ne moze da se meri ni sa nekadasnjim "Severom". Gde je tu jos "29. novembar", "Pionir" "Fidelinka", "Mlekara" (ni ona vise nije suboticka), "Partizan"...
pista Odgovori
Kako ova Tintas Timika lepo zbori. Njene recenice su skopljene na nivou ucenika 8.razreda osnovne skole.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.