Ukusi Italije u restoranu "THYME x Anamaria" - ekskluzivno veče hrane i vina 24. jula

Restoran "THYME x Anamaria" (Vladimira Nazora 6) priprema posebno gastronomsko veče koje će ljubitelje dobre hrane i vina odvesti na putovanje kroz najlepše ukuse Italije. U petak, 24. jula, sa početkom u 20 časova, gosti će imati priliku da uživaju u pažljivo osmišljenom degustacionom meniju od pet sledova, inspirisanom bogatom italijanskom kulinarskom tradicijom i savremenim gastronomskim pristupom.

Svaki sled pažljivo je kreiran kako bi istakao autentične ukuse vrhunskih namirnica i bio upotpunjen pažljivo odabranim vinima. Veče započinje tartom od dinje sa penom od maskarponea, hrskavim čipsom od pršute i aromatičnim uljem od svežeg bosiljka, nakon čega sledi čuveni Vitello Tonnato – tanko sečena sporo kuvana teletina sa baršunastim tonnato kremom i domaćom fokačom.

U nastavku večeri biće posluženi crni rigatoni sa tartufom, kremastom stracciatellom, gelom od pečene paprike i paradajza, uz završni dodir ulja od bosiljka. Kao glavno jelo stižu sporo kuvani svinjski obrazi sa zapečenom palentom, penom od pecorino sira, redukovanim demi-glace sosom i glaziranim mladim povrćem.

Za kraj, gosti će uživati u hrskavim cannolima punjenim bogatom kremom od stracciatelle, uz pistaće i belgijsku čokoladu, čime će biti zaokruženo veče posvećeno autentičnim italijanskim ukusima.

Cena degustacionog menija iznosi 4.500 dinara po osobi. Zbog ograničenog broja mesta, organizatori preporučuju da zainteresovani na vreme rezervišu svoje mesto pozivom na broj telefona 024/243-000.

Predstojeće italijansko veče namenjeno je svima koji žele da dožive spoj vrhunske gastronomije, pažljivo odabranih vina i atmosfere koja na trenutak prenosi duh Italije.