Otvoren prvi veganski restoran u Subotici

"Manna" je prvi i jedini veganski restoran u našem gradu, koji je svoja vrata danas otvorio za sve sugrađane.

- U Srbiji postoji svega nekoliko restorana ovog tipa i to uglavnom u većim gradovima. Ovo je nešto novo u Subotici, a naš cilj je bio da otvorimo mesto na kom će se ljudi rado okupljati, gde će dolaziti sa porodicom i prijateljima kako bi uživali u toplom ambijentu i vrsnim gurmanskim specijalitetima, koje do sada nisu imali priliku da probaju - priča Dunja Marković, direktorka restorana "Manna", o tome kako su došli na ideju da otvore veganski restoran.

Na jelovniku se nalazi trideset jela, u čijoj pripremi se koriste isključivo sveže i zdrave namirnice, odnosno voće, povrće, veganski sirevi, veganska nutela, hladno ceđena ulja i zdravi zaslađivači, poput javorovog i agava sirupa. Prema rečima direktorke restorana, hrana spremljena na ovaj način, u potpunosti je zdrava i prilagođena svima, kako zdravim osobama i deci, tako i osobama koje pate od dijabetesa i gojaznosti.

- Želeli smo da razbijemo predrasude o tome da veganska ishrana nužno podrazumeva obroke sačinjene od ogromne količine bezukusnog zeleniša. Naprotiv, veliki broj ljudi ni ne zna da veganski senf ili nutela imaju apsolutno identičan ukus kao i "originalni", s tim što su pripremljeni na zdrav način. Verovatno će mnoge začuditi i činjenica da veliki broj tradicionalnih jela, poput pasulja i ćufti, može da se pripremi na potpuno zdrav način i bez upotrebe mesa i namirnica životinjskog porekla - objasnila je Marković.

U prijatnom ambijentu i po veoma pristupačnim cenama, sugrađanima su od danas na raspolaganju čuveni engleski doručak, supe, čorbe, obrok salate, pice, testenina, kuvana jela, tortilje, poslastice i zdravi napici.

- Želimo da "Manna" postane oaza zdravlja, mesto gde će ljudi uživati u hrani, a nakon obimnog obroka neće imati osećaj griže savesti, već će biti zadovoljni i srećni znajući da su svoje telo nahranili porcijom zdravlja - istakla je direktorka restorana.

Restoran "Manna" se nalazi na adresi Senćanski put 18 (preko puta Glavne autobuske stanice), a radno vreme restorana je svakim danom od 8 do 24 časova. Telefon je 024/55-19-92.