Jedinstven koncept restorana u našem gradu - "Joker" je mesto gde stanuje zdrava hrana

Savremeni stilovi života preporučuju nam sa svih strana da se hranimo zdravo te da vodimo računa o svom sveukupnom zdravlju. Za sve one kojima briga o zdravim obrocima predstavlja problem ali i za one koji su već prešli na ovaj način ishrane, stigla je pomoć u vidu restorana zdrave hrane  "Joker".

 - Svaki sastojak u našem restoranu ima svoju priču. Možemo početi od soli, koja nam stiže sa Pelješca, iz mesta Ston, gde se nalazi najstarija solana u Evropi, sa pisanim tragovima iz 1333. godine. To je, dakle nerafinisana so, prirodna, sa svim mineralima koje prirodno sadrži. Dobijamo organsku (sertifikovanu) teletinu i jagnjetinu sa Stare Planine. Organsku piletinu od šampiona Srbije u organskoj proizvodnji, svežu pastrmku sa Tare i ljubičasti krompir iz zapadne Srbije.- navode iz ovog restorana. 

Ono što ovaj restoran odvaja od drugih jeste sam koncept - dok se drugi restorani opredeljuju za vegansku ili vegetarijansku ishranu odnosno za klasičan meni, njihova vizija je zdrava ishrana, budući  da se na čelu restorana nalazi doktor prirodne medicine. 

 - Zdrava hrana podrazumeva voće, povrće, žitarice i orašaste plodove, dok ostala hrana nema mnogo benefita za organizam. Kako je u tradiciji i kulturi našeg naroda da jede meso, onda smo mi odlučili da im ponudimo zdravu varijantu mesa - da jedu organsku piletinu, kao kod naših baka što je bila, a ne onu iz prodavnica, punu aditiva, vode, soli, antibiotika. Jednom kada probaju piletinu kod nas, uvek će se vraćati, a isto je i sa teletinom, koja je stvarno teletina, a ne junetina kao što često bude slučaj - objašnjavaju oni. 

Potpuno nov i drugačiji koncept podrazumeva da su oni mislili na sve detalje, kako bi gosti uživali u prirodnom, prijatnom ambijentu podjednako kao i u zdravim ukusnim zalogajima.

 - Prijatan enterijer restorana u kome svaki detalj ima svoje mesto, savršeno se uklapa sa našom vizijom, u kojoj smo mislili na stvari koje bi drugi smatrali sitnicama. Koristimo prečistač vode, koji uklanja nečistoće, zagađivače i alergene a ostavlja korisne supstance. Za hranu se koristi najmoderniji dvostruki prečistac koji koristi elektrolizu i ultrazvučnu tehnologiju za potpuno uklanjanje pesticida, bakterija i virusa a odobren je od SANU. - objašnjavaju oni - Za pripremu hrane koristi se specijalno posuđe od titanijuma, dok se ona servira u tanjire pravljene od vulkanske lave - što je opet, jedinstven doživljaj, svojevrsan luksuz a u službi vašeg zdravlja. 

U ponudi restorana naći se i dezerti i to zdrave varijante, dok će na karti pića u početku naći zdravi napici uz mogućnost dopune.

 - Imamo različite dezerte sa voćem, dodatkom jogurta, čia semenki, kinoe i slično, a što se tiče napitaka, pored zdravih kafa i čajeva, Imaćemo najveći izbor ceđenih sokova u Srbiji, gde će svako iz vitrine moći da izabere kombinaciju voća koju želi u svojoj čaši, jer ne želimo da ograničavamo, sužavamo izbor. Naravno, uvek će moći da dobiju besplatan savet od našeg doktora prirodne medicine, koji će im biti na raspolaganju za svaki savet, šta je potrebno njihovom organizmu i dobro za zdravlje. 

Više informacija o restoranu, radu i ponudi istog možete pronaći na njihovom vebsajtu ili instagram profilu.