Otvoren prvi veganski restoran u Subotici
"Manna" je prvi i jedini veganski restoran u našem gradu, koji je svoja vrata danas otvorio za sve sugrađane.
- U Srbiji postoji svega nekoliko restorana ovog tipa i to uglavnom u većim gradovima. Ovo je nešto novo u Subotici, a naš cilj je bio da otvorimo mesto na kom će se ljudi rado okupljati, gde će dolaziti sa porodicom i prijateljima kako bi uživali u toplom ambijentu i vrsnim gurmanskim specijalitetima, koje do sada nisu imali priliku da probaju - priča Dunja Marković, direktorka restorana "Manna", o tome kako su došli na ideju da otvore veganski restoran.
Na jelovniku se nalazi trideset jela, u čijoj pripremi se koriste isključivo sveže i zdrave namirnice, odnosno voće, povrće, veganski sirevi, veganska nutela, hladno ceđena ulja i zdravi zaslađivači, poput javorovog i agava sirupa. Prema rečima direktorke restorana, hrana spremljena na ovaj način, u potpunosti je zdrava i prilagođena svima, kako zdravim osobama i deci, tako i osobama koje pate od dijabetesa i gojaznosti.
- Želeli smo da razbijemo predrasude o tome da veganska ishrana nužno podrazumeva obroke sačinjene od ogromne količine bezukusnog zeleniša. Naprotiv, veliki broj ljudi ni ne zna da veganski senf ili nutela imaju apsolutno identičan ukus kao i "originalni", s tim što su pripremljeni na zdrav način. Verovatno će mnoge začuditi i činjenica da veliki broj tradicionalnih jela, poput pasulja i ćufti, može da se pripremi na potpuno zdrav način i bez upotrebe mesa i namirnica životinjskog porekla - objasnila je Marković.
U prijatnom ambijentu i po veoma pristupačnim cenama, sugrađanima su od danas na raspolaganju čuveni engleski doručak, supe, čorbe, obrok salate, pice, testenina, kuvana jela, tortilje, poslastice i zdravi napici.
- Želimo da "Manna" postane oaza zdravlja, mesto gde će ljudi uživati u hrani, a nakon obimnog obroka neće imati osećaj griže savesti, već će biti zadovoljni i srećni znajući da su svoje telo nahranili porcijom zdravlja - istakla je direktorka restorana.
Restoran "Manna" se nalazi na adresi Senćanski put 18 (preko puta Glavne autobuske stanice), a radno vreme restorana je svakim danom od 8 do 24 časova. Telefon je 024/55-19-92.
povezane teme
Meni je ovo super stvar, nesto novo i drugacije od ponude koja je ovde. Da li je dobro biti iskljuciv, ili ce kroz vreme ubaciti i nesto mesnato i promeniti poslovanje, ne znam, ali za start stvarno hrabro.
Zaista me sad zanima: Da li su radili istrazivanje pre otvaranja? Koliko njih ima koji su ovog opredeljenja, koliko njih jede takvu hranu u Bosu, Batesu, Galeriji...ima li potrebe za tim, ili se nadaju da prevuku i ove sto jedu sve na drugaciju hranu koja je isto tako ukusna.
Ako vam nesto nije pod nosom, odma smorite... I Palic vam je predaleko :p
Subotičani su najzatvoreniji ljudi, nedruželjubivi, žive u prošlosti, a najbitnije u životu im je da se nakrkaju testa i gulaša. Što veći stomak i kilaža. Palić i 80% grada je isti kao i pre 20 godina, promene i lepšeg se plašite. Mogli bi ovako još 1000 godina. O načinu oblačenja da ne pričam... haos. Sve poslastičarnice su toliko jadne sa proizvodima koje nude, a kojima se toliko hvalite jer bolje ne želite ni da probate -usvojite. U zgradama živite po 40 godina a ne poznajete se - komšije. Jednom rečju - treba sve betonirati i krenuti od nule.
Inače ja se svima javljam i sve pozdravljam onim Vašim "vekovnim":
Kafu nećeš? Iz Subotice ti si? Nosiću te kolima... bla bla bla
20 godina živite u ovom gradu-selu.
Naveli ste puno, po vama negativnih osobina subotičana.
Praktično, vama se ovde NIŠTA ne sviđa.
Ni oblačenje ljudi, ni hrana koja se jede, ni ponašanje građana, ni način života kojim ljudi ovde žive..
Ništa..
Ama baš ništa..
Pre 20 godina ste ovde došli, zadržali ste se ovde i dalje živite ovde, verovatno bez namere da promenite mesto stanovanja.
Zbog nečega ste IPAK i dalje u Subotici.
Molim vas da nam onda objasnite šta je to konkretno što je vas privuklo u ovaj grad I šta vas to i dalje drži ovde da zajedno sa nama budete u ovom gradu, jer ja Suboticu volim, takva kakva je, a ni ja nisam rođeni subotičanin.
Ali je volim.
Vi je očigledno mrzite, i grad, i stanovnike, i običaje, čak štaviše, imam utisak da se osećate kao biće višeg ranga u odnosu na subotičane, ali vi ipak imate neki jak i valjani razlog zbog kojeg ovde živite, a ne želite da nam kažete.
Da nije to možda zbog naivnosti subotičana da ama baš svakog primi u svoju sredinu.
Kako nema nista lepo u gradu? ima kladionica, cevapdzinica, narodnjaka, bahatog ponasanja, dzegera, faca, kriminalaca itd. i sve je to sam doslo sa juga. Zar nije fantasticno, bolje ni ne moze biti. Ako trazite kulturu preselite se u Novi Sad ili Beograd
Istomišljeniče, žao mi je što ne možemo da se upoznamo. Rođen sam u ovom najvećem selu u Evropi, stara istinita priča, i na kraju sam pobegao iz njega. Dole ima još jedan moj komentar, nemam više snage da pišem, neka žive svoje palanačke živote. Ali, da mi je krivo što sve propada tačno je. I biće gore.
Osmislite komentar kojim ćete argumentovati svoju odbranu i razuveriti me, a da pri tome ne napadate druge (planinu, krimose, jug, Beograd) da su vam krivi za sve. Ovde je reč o Vama vekovnima.
I dalje tvrdim i ostajem pri svom stavu kao i 80% onih koji ovde žive (ili su imali prilike živeti u ovom gradu-selu), a nisu Subotičani niti im je poreklo sa ovih prostora:
- 75% preovladava ograničenost, zatucanost, nesposobnost, zatvorenost, sivilo, jednoličje, praznina, svakodnevnica, sebičnost, monotonost, dosada...
Ja nisam sa planine, ali Vama je potrebna "ko na brdu ak i malo stoji, više vidi no onaj pod brdom". Biću ovde još 20 godina dok Vam ne napravim to brdo.
Neka ste se vi, istomišljenici, našli.
Za gospodina Konkretnog, patetično je da tako mislite, a još uvek ste ovde. Pomislio bi čovek da biste učinili nešto po tom pitanju i napustili sredinu koju toliko prezirete.
Gospodin Realni je, izgleda, iz sela otišao, ali selo iz njega nije.
Vi, gospodo, ne uviđate da ste se svojom potrebom da ovde komentarišete spustili na naše "malograđanske" grane. Dobro nam došli, niste ništa bolji od nas, samo ste još uvek u suprotnom uverenju.
Zašto bi morao znati mađarski u zemlji Srbiji. Moja je majka ovde rođena (u Čantaviru) pa nikada nije znala mađarski jezik. Ja ovde živim 55 godina pa ga nisam naučio.
Ponoviću ono što sam rekao i ffilozoffu za vas je najveći uspeh u životu to što smatrate da su vaši preci, navodno, na ovim prostorima hranili pterodaktile, zato vam uspeh onih koji su došli u ovaj grad i smeta. Učinite nešto od svojih života pterodaktili su davno izumrli.
Jeste se vozali tramvajem koji su vokli konji, a onda je sišao jedan sa planine i pronašao dvosmernu struju.
Odličan stav, želim vam da što pre dotučete sve neistomišljenike. Ne možete do kraja propasti ako to ne uradite. Čujem da je raspad sistema sve veći, da je totalno rasulo, ali vi i dalje gazite sve bolje.
"Dugotrajno robovanje i rđava uprava mogu toliko zbuniti i unakaziti shvatanje jednog naroda da zdrav razum i prav sud njemu otančaju i oslabe, da se potpuno izvitopere. Takav poremećen narod ne može više da razlikuje ne samo dobro od zla, nego i svoju sopstvenu korist od očigledne štete." - Ivo Andrić
Hvala Vam na komplimentu, ali ne verujem da moji komentari imaju potencijal da "dotuku neistomišljenike". Vi ste, uostalom, pogrešno protumačili to što sam napisao. Nije mi, naime, bio cilj da se hvatam u koštac sa ljudima koji drugačije misle, već da Vama ukažem na jednu konkretnu stvar, a to je da, uprkos tome što ste se otrgli iz ove zemlje "poremećenog naroda" (je li citiranje Iva Andrića trebalo da ukaže na širinu Vašega uma?) Vi imate potrebu da pljujete, iznova i iznova, po svemu što je ovde, u ovom gradu. Valjda Vam sve ovdašnje smeta jer Vas podseća na to da ste i Vi odavde, da ste i Vi, barem malo, poput nas. Kako bi pisac Vašeg izbora rekao: "...kako se kod njega to sredstvo borbe, s vremenom, izrodilo i kako je ... dobilo oblik nezdravog ljubopitstva, ogovaranja, prepričavanja, tj. postalo navikom koja je izgubila razlog opstanka i prvobitni smisao i postala sama sebi svrhom."
Od srca Vam želim da prihvatite ko ste i odakle ste, bićete spokojniji.
Neistomišljenici, starosedeoci, vekovni (čast izuzecima)... Vidi se da ne želite da prihvatite istinu koja je prisutna i koja Vas inače jako boli. Pokušavate da se samo Vama interesantnim i zanimljivim komentarima povadite i iskažete pretnju, mržnju, nekulturu, nepismenost. Za Vas je rešenje proterati sve odavde, pa i one koji bi da Vam upale svetlo kako ne bi živeli u mraku. "Svetlo? Neee! Mi ne želimo svetlo! Idite odakle ste došli pa tamo palite svetlo! Mi živimo u mraku i navikli smo tako!"
Smejao sam se gledajući pola grada - sela na koncertu Miroslava Ilića. Jedva dočeka ovaj narod ovde da izadje iz svoja 4 zida i vidi i čuje nešto lepo.
Probudite se, osvestite i pogledajte istini u oči. Prihvatite kritiku. Ili Vam je možda cilj za nekoliko godina "Biti isti, biti poseban, biti slobodan, biti samo svoj". Ovo inače pevaju Partibrejkersi. Brejkeri!!!
Ocigledno idete u petorazredne poslasticarnice kada Vam se ni kolaci ne svidjaju ili Vam ne odgovara hrana sa ovog podnevlja. Urmasice i slicno nije karakteristican kolac sa Suboticu. Pogaca sa makom je zakon.
Ljudi su druzeljubljivi i dobri samo mislim da je problem u Vama jer ti dobri ljudi inece da se druze sa Vama ili imate nesrecu da uvek pogresno drustvo odaberete. Sta Vas veze za Suboticu kada jos uvek ovde zivite? Mislim da nije problem Subotica vec zal za mladoscu i zavicajem i onda ste izabrali pogresnog krivca za Vase probleme. Starosedeoci vole slaninu i cvarke i ne vidim sta je tu problem. Bez slanine se nije mogla orati zemlja ali se mogu cuvati ovce. U Bosni se izgleda samo jede kupus i brokoli.
A za restoran sve pohvale i sretan rad. Voim meso ali cu vrlo rado posetiti restoran i pojesti jedan vegetarijanski obrok.
http://www.kurir.rs/vesti/drustvo/2981589/jovan-nenad-crni-covek-i-poslednji-srpski-car-zbog-belega-je-smatran-prorokom-i-svecem-bio-je-strah-i-trepet-za-madjare-i-turke-dok-nije-mucki-ubijen
Najgore od svega je netrpeljivost dve strane, o čemu god da se vodila rasprava. A istina, u ovom slučaju zdravlje, je negde u sredini. Nije zdravo hraniti se isključivo mesom, niti je zdravo hraniti se isključivo voćem i povrćem. Zdravlje je u izbalansiranoj, raznovrsnoj i umerenoj ishrani.
Skoro svaka grickalica u prodavnici koju možeš naći je nezdrava, a ujedno je i vegetarijanska. Malo ko se ugojio i uništio svoje zdravlje zbog mesa, nego zbog vegetarijanskog čipsa, kole, slatkiša, kile hleba uz ručak, pune činije testa, ruske salate i ostalih gluposti. Šta misliš odakle toliko šećerne bolesti kod nas? Ključno je da se čovek hrani umereno i raznovrsno, a da li si vegetarijanac ili ne, to je stvar ličnog izbora.
Dobro me nasmeja sa ovim "pusacki i nepusacki deo odvojeni automatksim vratima", pa zar je pusenje zdravo. Nikako ne mogu da vidim kako to pusaci vode racuna o svom zdravlju, zar misle da ce veganskom ishranom ocistiti pluca?
Ishrana nema veze sa tim da li je neko pušač ili ne i time se ne bavi nijedan restoran, to što se neko truje cigarama ne znači da mora da se truje i hranom.
Propala investicija, radim od 7 do 17 h i posle toga bi sigurno pojeo vola a ne krastavac i masline,
Iznenadili bi se Kako veganska hrana moze biti ukusna, a da ne morate I sami biti vegani.
Nasa cula ukusa su se samo toliko poremetila da nam salju signal u mozak da ne zele promene pa se onda stvarno plasimo nepoznatog.
Svaka cast na hrabrosti I sve najbolje u radu!
@Konkretno
Put pod noge i vataj štraftu ako ti se ne sviđa ovde.
Otvorio se veganski restoran u Subotici.
Na dan otvaranja bacili popino prase na ražanj.
Važno je izbeći pesticide, aditive i nezdrave zaslađivače.
Samo pravi ljubitelji i poznavaoci znaće da procene.....
Dzaba istinu govorite, subotičani je ne vide. Njima je Gradska kuća centar sveta i ništa subotičkog ne prihvataju. Mnogo su dobrih ideja, ljudi i stvari upropastili. Pre desetak godina grad sam prozvao Nova Atlantida, smejali su mi se. A davno sam video da odbijaju sve novo dok se staro urušava. Na kraju sam pobegao. Vlasnicima unapred izjavljujem saučešće, ali nisu oni krivi sem što ne znaju srž problema. Kriv je sistem koji jede sve kao Crna rupa.
Otišao si i pametuješ ovde,kao sad si svetski čovek. A dok si bio ovde puzio si i kmečio dok nisi dobio domovnicu ili mađarski pasoš,i uvlačio se u dupe nama Subotičanima i pravio se da si lokalpatriota.
Ti si najobičniji šljam,a ne kosmopolita,kako se voliš predstavljati.
A ti Konkrektno vratti se tamo odakle si i došao pre dvadeset godina. Pusti ti nas ovde da živimo,kako mi želimo i nemoj da nam namećavaš svoj stil života. Koliko god ti pametovao ovde ne pripadaš ovde ai nisi dobrodošao.
Krenimo od početka. Vi ste nepismeni i neobrazovani, piše se starosedelac. Ima li onda uopšte smisla uzimati za ozbiljno to što mislite i pišete. Primitivizmom protiv znanja, genijalno!