Dobrim vinom protiv lošeg vremena: održan treći "WineSu" salon vina na Paliću

Dok su se na nebu iznad Palića smenjivali sunce i oblaci, na Velikoj terasi smenjivali su se ukusi - različitih vina, sireva, suhomesnatih proizvoda i drugih deliaktesa prigodinih za kvalitetan salon vina. 

 - Srećna sam, jer mi se čini da se konačno kod nas rađa ta kulutra uživanja u vinu. Kiša i oblaci nisu sprečili ljude da dođu i uživaju u kvalitetnim vinima - kaže Jelena Đurić, somelijer i organizator salona vina. 

Učešće na trećem po redu salonu vina "WineSu" uzelo je ukupno 26 izlagača, od kojih je 21 izlagač predstavio svoja najbolja vina. Važno mesto zauzela je radionica "Balončići u čaši" u okviru koje su polaznici imali priliku da se bliže upoznaju sa penušavim vinima. 

 - Radionica je ostavila zaista lep utisak, momci iz "Wine Dur"-a su dali sve od sebe, oni su stručnjaci u svom toj oblasti. Polaznici su imali priliku da probaju neka skuplja, kvalitetnija vina, to je bila poenta - da se uvedu u svet vina koja nisu tako pristupačna, i da upoznju širinu i nekih skupljih vina - objašnjava Jelena Đurić. 

Još jedan novitet koji je ponuđen na ovom događaju jest "Džepni vinski vodič" za posetioce, koji je pripremila Jelena Đurić,  a koji svakoga na brz i jednostavan način može da uvede u svet vina. 

 - Ideja je da sve one koji se ustručavaju da posete ovakve salone, uvedemo u svet vina, da mogu doći i na licu mesta se uputiti. Dosta ljudi ne zna ili nije sigurno koju hranu upariti sa kojim vinom, ali to ne treba da bude prepreka - kaže Jelena, preporučujući kako da se pripremimo za sledeći salon vina - Dobro raspoloženje, to je najbitije, a onda se prepustite izlagaču. Ako ste mu rekli da volite slatkasta vina, pustite da vam on sam pronađe vino, da vas vodi kroz svoj svet. Svaki izlagač, svako vino ima svoju priču, zato je važno da dopustite da vam se predstavi, da vas uvede u svoj svet, jer ako prođete tu vrstu edukacije, onda ćete znati lakše i da procenite samo vino.